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しそミニトマト冷やっこ
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しそミニトマト冷やっこ-レシピのメイン写真

しそミニトマト冷やっこ

くま~☆173
くま~☆173 @cook_40127937

1品にちょっと彩りを。
このレシピの生い立ち
庭のしその葉がどんどん増えてきたので、大量に美味しく使える料理をと思い、作ってみました。

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しそミニトマト冷やっこ

くま~☆173
くま~☆173 @cook_40127937

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材料

2人分
  • 豆腐 1/4丁
  • しそ 5枚
  • ミニトマト 3個
  • ☆調味料
  • 塩 ひとつかみ
  • ごま油 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    しそは縦に半分に切った後、千切りにする。

    • しそミニトマト冷やっこ作り方1写真
  2. 2

    ミニトマトは6個程にくし切りにする。

    • しそミニトマト冷やっこ作り方2写真
  3. 3

    しそとミニトマト、調味料をあわせる。

    • しそミニトマト冷やっこ作り方3写真
  4. 4

    お皿にお好みの大きさに切った豆腐準備し、その上に盛り付けて完成です。

    • しそミニトマト冷やっこ作り方4写真

コツ・ポイント

調味料は、合わせた後で調整できるよう、分量より少なめで作ると、お好みに合わせやすいです。

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くま~☆173
くま~☆173 @cook_40127937
2020/06/12 22:19に公開
手軽に美味しいものを!子供と妻の笑顔と自己満足のために!!食べたいものは作ってみる!
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このレシピのキーワード

冷奴 大葉 ミニトマト 豆腐

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