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じゃがいもガレット チーズたっぷり
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じゃがいもガレット チーズたっぷり-レシピのメイン写真

じゃがいもガレット チーズたっぷり

CoozyLife
CoozyLife @cook_40237865

子供も大好きなじゃがいもレシピ。野菜嫌いな子に試してみてください。きっとリピートされると思いますよ!
このレシピの生い立ち
我が家の子供大好きメニューの定番!
リクエストが入る度に簡単な材料で作れるので重宝してます。

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子供も大好きなじゃがいもレシピ。野菜嫌いな子に試してみてください。きっとリピートされると思いますよ!
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材料

3人分
  • じゃがいも 中3個
  • 溶けるチーズ お好み
  • 塩胡椒 適量
  • 片栗粉 大3
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮を剥いて、スライサーか包丁で千切りにします。ボールの中で片栗粉を混ぜ合わせます。

    • じゃがいもガレット チーズたっぷり作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を気持ち多めに入れ、じゃがいもの千切りを投入。強火で軽く炒めていきます。塩胡椒で下味をつけます。

    • じゃがいもガレット チーズたっぷり作り方2写真
  3. 3

    丸く成形しながら両面パリッと焼いていきます。仕上げにチーズをお好みの量乗せてフタを閉め、チーズを溶かします。

    • じゃがいもガレット チーズたっぷり作り方3写真
  4. 4

    お好みでパセリや黒胡椒を振ったり、トリュフオイルなどもよく合います。
    お好みのサイズにカットしてお楽しみください。

    • じゃがいもガレット チーズたっぷり作り方4写真

コツ・ポイント

両面パリッと焼けるまでフライパンの中でグルグル回しながら根気強く焼くことで子供が大好きな食感に(^_-)-☆

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CoozyLife
CoozyLife @cook_40237865
2020/06/12 22:19に公開
カナダ ウィスラーに家族で移り住み、新たに子供も生まれ早くも3年。カナダで手に入る限られた食材で食を満喫しようと日々奮闘している我々。春の山菜、夏のトラウト、秋のサーモンや松茸、冬のアイスフィッシングと季節ごとに楽しみながら過ごしています。そんなWhistlerの今を”こーじーライフ”としてYouTubeで動画を、”Coozy Lifeの日常”というブログ活動を通して発信しています。
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このレシピのキーワード

ガレット 片栗粉 じゃがいも スライスチーズ

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