簡単☆かぼちゃときのこのバタポンソテー
ごはんがすすむ野菜料理☆
バター×ポン酢で食欲ＵＰ♪
緑黄色野菜にきのこたっぷりがたっぷり摂れて、野菜不足解消にも◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜をたっぷり使って、食欲ＵＰの簡単副菜を作りました♪
簡単☆かぼちゃときのこのバタポンソテー
ごはんがすすむ野菜料理☆
バター×ポン酢で食欲ＵＰ♪
緑黄色野菜にきのこたっぷりがたっぷり摂れて、野菜不足解消にも◎
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜をたっぷり使って、食欲ＵＰの簡単副菜を作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種とわたをとって洗い、皮付きのまま5mm厚さの食べやすい大きさに切る。
- 2
耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、電子レンジで5分（600Ｗ）加熱し、そのまま粗熱をとる。
- 3
きのこは石づきをとり、まいたけ、しめじはほぐす。マッシュルームは薄切りにする。ブロックベーコンは1cm角×4cmに切る。
- 4
フライパンにバターを熱し、きのことベーコンをあまり動かさずに焼く。
焼き色がついたら、かぼちゃを加えて炒め合わせる。 - 5
☆を加え、全体に混ざったら火を止める。
- 6
※お弁当活用例
さめても美味しく、栄養たっぷり副菜です。
-
- 7
※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーでレシピ紹介していただきました♪
どうもありがとうございます。→ - 8
https://www.recipe-blog.jp/antenna/115197
- 9
※クックパッドニュースに掲載していただきました♪
どうもありがとうございます。
→ - 10
https://news.cookpad.com/articles/42412
- 11
※レシピブログ『フーディストノート』にてレシピ掲載されました♪
どうもありがとうございます。
→ - 12
https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/48853/
- 13
https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/143267/
コツ・ポイント
☆きのこはあまり動かさずに焼くと、余分な水分が出ず美味しく仕上がります。
☆かぼちゃは、ものによって水分量がさまざまで、レンジによっても火の通りが違ってきます。様子をみて足りなければ追加で加熱してください。目安はしっとりした色加減です。
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