即席デミグラスソース

えりこは
えりこは @cook_40123808

簡単ですぐできます
ハンバーグやトンカツ、串カツのソースとして使います
このレシピの生い立ち
いつものハンバーグをワンランクアップさせるために考えました

即席デミグラスソース

簡単ですぐできます
ハンバーグやトンカツ、串カツのソースとして使います
このレシピの生い立ち
いつものハンバーグをワンランクアップさせるために考えました

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材料

  1. 玉ねぎ 1/8個
  2. ■ケチャップ 大さじ3
  3. ■とんかつソース 大さじ3
  4. ■赤ワイン(日本酒でも可) 大さじ2
  5. ■コンソメ顆粒 小さじ1/2
  6. ■こしょう 少々
  7. ■ローリエ 1/2枚
  8. バター 10g

作り方

  1. 1

    玉ねぎをすり下ろします

  2. 2

    ■の材料と1を
    耐熱容器に入れよく混ぜます

  3. 3

    レンジ600wで2分加熱します
    よく混ぜて、バターを入れてまたよく混ぜて出来上がりです

コツ・ポイント

ハンバーグ用に書きました。好みでケチャップとソースのバランスを変えてみてもいいと思います。
串カツにはケチャップ2、ソース4の割合にしても美味しいです

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食べるの、作るの大好きな主婦です。家族の反応が薄いので、少しでもアッと言わそうと日々頑張っています。でも、COOKPADを見ていると、私はまだまだだなぁーと反省して、色々チャレンジして、一人悪戦苦闘しています。Instagram https://www.instagram.com/eriko_ha/ 2014.7〜
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