即席デミグラスソース

Name: 即席デミグラスソース
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1/8個; ■ケチャップ 大さじ3; ■とんかつソース 大さじ3; ■赤ワイン（日本酒でも可） 大さじ2; ■コンソメ顆粒 小さじ1/2; ■こしょう 少々; ■ローリエ 1/2枚; バター 10g

えりこは @cook_40123808

簡単ですぐできます
ハンバーグやトンカツ、串カツのソースとして使います
このレシピの生い立ち
いつものハンバーグをワンランクアップさせるために考えました

即席デミグラスソース

えりこは @cook_40123808

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材料

玉ねぎ 1/8個
■ケチャップ大さじ3
■とんかつソース大さじ3
■赤ワイン（日本酒でも可）大さじ2
■コンソメ顆粒小さじ1/2
■こしょう少々
■ローリエ 1/2枚
バター 10g

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作り方

1

玉ねぎをすり下ろします
2
■の材料と1を
耐熱容器に入れよく混ぜます
3
レンジ600wで2分加熱します
よく混ぜて、バターを入れてまたよく混ぜて出来上がりです

コツ・ポイント

ハンバーグ用に書きました。好みでケチャップとソースのバランスを変えてみてもいいと思います。
串カツにはケチャップ２、ソース４の割合にしても美味しいです

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つくれぽ

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えりこは @cook_40123808

2020/06/08 10:53に公開

食べるの、作るの大好きな主婦です。家族の反応が薄いので、少しでもアッと言わそうと日々頑張っています。でも、COOKPADを見ていると、私はまだまだだなぁーと反省して、色々チャレンジして、一人悪戦苦闘しています。Instagram　https://www.instagram.com/eriko_ha/ 2014.7〜

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