ポイント２つで肉汁たっぷりハンバーグ☆
だっくす☆ @cook_40301790
ポイント２つでカンタンに肉汁を閉じ込めたハンバーグ！
家族も絶賛の一品です。
このレシピの生い立ち
義母から教えて頂いた作り方を自分流にアレンジしました。
ポイント２つで肉汁たっぷりハンバーグ☆
ポイント２つでカンタンに肉汁を閉じ込めたハンバーグ！
家族も絶賛の一品です。
このレシピの生い立ち
義母から教えて頂いた作り方を自分流にアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
みじん切りした玉ねぎを
レンジでチンします。
（600w/3分） - 2
１をフライパンで油を熱し、
茶色くなるまで炒めます。 -
- 3
お皿に移して冷まします。
-
- 4
パン粉と牛乳を合わせてしっかり染み込ませておきます。
-
- 5
玉ねぎが冷めたら、
材料を全て合わせます
卵は溶いてから入れます。 -
- 6
フライパンに油をひいて熱し、
暖まったら、とろ火にします。
※焼き上がるまで火加減は変えません！ -
- 7
食べやすい大きさにまとめて
フライパンに乗せてフタをします
お肉がかなり柔らかくなるので
焼く直前の形作りをお勧めします - 8
片面10分、裏面5分焼けば出来上がり。
熱々のうちにどうぞ！ -
- 9
もう一手間を加えればカンタンに煮込みハンバーグにできます！
ぜひお試しあれ^_^
ID: 20949712
コツ・ポイント
玉ねぎを炒めておくこと、ハンバーグはとろ火でじっくり焼くのがポイントです！
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