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グリーンピースと人参の卵とじ
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グリーンピースと人参の卵とじ-レシピのメイン写真

グリーンピースと人参の卵とじ

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

包丁不要♪大好きなグリーンピースの卵とじに人参を加えてカラフルに♪朝ごはんにぴったり！
このレシピの生い立ち
大好きなグリーンピースを朝ごはんのおかずにしたくて。

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グリーンピースと人参の卵とじ

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材料

4人分
  • 冷凍グリーンピース ８０ｇ
  • 人参（中） １／2本
  • 卵 2個
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ１
  • 米油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    火にかけていないフライパンに冷凍グリーンピースを入れ

    • グリーンピースと人参の卵とじ作り方1写真
  2. 2

    人参をスライサーで千切りにしながら入れる。

    • グリーンピースと人参の卵とじ作り方2写真
  3. 3

    米油をまわしかけ、弱めの中火でグリーンピースに火が通るまで炒める。

    • グリーンピースと人参の卵とじ作り方3写真
  4. 4

    卵とめんつゆを混ぜたものを

    • グリーンピースと人参の卵とじ作り方4写真
  5. 5

    流し入れ

    • グリーンピースと人参の卵とじ作り方5写真
  6. 6

    大きく混ぜ、半熟で火を止める。

    • グリーンピースと人参の卵とじ作り方6写真
  7. 7

    　盛りつけて完成。

    • グリーンピースと人参の卵とじ作り方7写真
  8. 8

    生協の冷凍グリーンピース
    【十勝の青えんどう豆】がお気に入り♪ホクホクしてて甘みがあって
    生のものと変わらないくらい美味

    • グリーンピースと人参の卵とじ作り方8写真

コツ・ポイント

卵の量をもっと増やしても♪

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2020/06/08 19:59に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピ エール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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このレシピのキーワード

卵とじ にんじん グリーンピース 卵 米

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