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旦那様お弁当。6月6日。
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旦那様お弁当。6月6日。-レシピのメイン写真

旦那様お弁当。6月6日。

よっちゃん1332
よっちゃん1332 @cook_40095683

ネギと蒟蒻と高野豆腐の煮物。作り置き。
このレシピの生い立ち
ネギを余らせていた為。

ネギと蒟蒻と高野豆腐の煮物。作り置き。
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ネギを余らせていた為。

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旦那様お弁当。6月6日。

よっちゃん1332
よっちゃん1332 @cook_40095683

ネギと蒟蒻と高野豆腐の煮物。作り置き。
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ネギを余らせていた為。

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材料

ネギ、蒟蒻、高野豆腐の煮物
  • ネギ 1本
  • 蒟蒻 1枚
  • 高野豆腐サイコロ状の 12個
  • ほんだし 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 味醂 大さじ1
  • 酒 大さじ2
  • 醤油 大さじ2.5
  • その他
  • ウインナー
  • ニューハンバーグ
  • 冷凍サバ
  • 冷凍鶏天
  • ナスときゅうりとミョウガの三杯酢漬け
  • ダシダの卵焼き
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作り方

  1. 1

    ネギは、斜め切り。蒟蒻は、ちぎり灰汁抜きをしておく。鍋に湯を沸かし、ほんだし、砂糖、味醂、酒、醤油を入れ一煮立ちさせる。

  2. 2

    ネギ、蒟蒻を入れる。ネギが柔らかくなるまで煮る。高野豆腐を入れ5分間煮る。冷ます。お皿にクッキングペーパーを敷き水気

  3. 3

    を切る。詰める。

コツ・ポイント

蒟蒻は灰汁抜き不要はちぎって入れるだけでok です。高野豆腐は、しっかりダシを作ってから入れてね。

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よっちゃん1332
よっちゃん1332 @cook_40095683
2020/06/06 05:17に公開
いつも沢山見てくれてありがとう。つくれぽもたくさんありがとうございます。フォーローも有難う御座います。作り置き、お菓子、たまには簡単レシピのせて行きます。応援よろしゅう。
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このレシピのキーワード

なす ねぎ サバ みょうが キュウリ 高野豆腐 こんにゃく ソーセージ 酒

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