グルテンフリーピーナツバタークッキー

Nilmini
Nilmini @cook_40142969

甘さ控えめでピーナツの香りが芳ばしいサクサクしたクッキーです。
このレシピの生い立ち
オートミールを使ってヘルシーなクッキーを作りたくて

グルテンフリーピーナツバタークッキー

甘さ控えめでピーナツの香りが芳ばしいサクサクしたクッキーです。
このレシピの生い立ち
オートミールを使ってヘルシーなクッキーを作りたくて

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材料

8個分
  1. オートミール 100g
  2. ピーナツバター(クランチータイプ) 50g
  3. ココナッツオイル 20g
  4. メープルシロップ 20g
  5. 1個
  6. ニラエッセンス 2〜3滴

作り方

  1. 1

    ボールに全ての材料を入れて混ぜ合わせる

  2. 2

    ゴルフボール大に丸めて手のひらで押して平たく形を整える

  3. 3

    トレイに乗せて180°Cのオーブンで20分焼く

コツ・ポイント

焼き時間は目安にして下さい。焼けたら冷めるまで触らないようにして下さい。

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Nilmini
Nilmini @cook_40142969
に公開
2012年より10年間二人の男子とスリランカで生活をしていた頃にクックパッドを始めました。現在帰国してスリランカ人の夫とスリランカ料理店を営んでいます。自身はベジタリアンで毎日雑穀玄米ご飯、麹甘酒、発酵食品を頂いています♪
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