超簡単☆cuteな苺ジャムのババロア♫

TENMA @K_TENMA
しっとり苺ジャムの風味を活かしたcuteなババロアです♪♪♪ふんわりとした口どけにうっとりしちゃいますよ〜♫
このレシピの生い立ち
自分スイーツはじめました〜♪♪♪苺ジャムの風味を活かしたババロアです。甘〜い苺の味がたまりませんよ♫とろりとした口どけに作った感を感じますよ〜♪♪♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜
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作り方
- 1
80度以上のお湯にゼラチンを振り入れよく溶かします。
- 2
苺ジャムをボウルに入れゼラチン液を入れます。
- 3
苺ジャムをよく溶かします。
- 4
生クリームを少しもったりするまで混ぜます。
- 5
牛乳を少しずつ入れよく混ぜます。
- 6
よく混ぜます。
- 7
ココット皿に5等分にして入れます。よく冷やします。
- 8
よく冷やしたらお皿にのせて甘〜い苺のババロアのできあがり〜♪♪♪
コツ・ポイント
ゼラチンは80度以上の熱いお湯で溶かします。苺ジャムの中に入れよく混ぜましょう。苺ジャムは身が入っているものの方が仕上がりがかわいいです。生クリームはもったりたらりとするくらいに泡立てます。軽くとろみがつけばいいです。よく冷やします。
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