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超簡単☆cuteな苺ジャムのババロア♫
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超簡単☆cuteな苺ジャムのババロア♫-レシピのメイン写真

超簡単☆cuteな苺ジャムのババロア♫

TENMA
TENMA @K_TENMA

しっとり苺ジャムの風味を活かしたcuteなババロアです♪♪♪ふんわりとした口どけにうっとりしちゃいますよ〜♫
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自分スイーツはじめました〜♪♪♪苺ジャムの風味を活かしたババロアです。甘〜い苺の味がたまりませんよ♫とろりとした口どけに作った感を感じますよ〜♪♪♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜

しっとり苺ジャムの風味を活かしたcuteなババロアです♪♪♪ふんわりとした口どけにうっとりしちゃいますよ〜♫
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しっとり苺ジャムの風味を活かしたcuteなババロアです♪♪♪ふんわりとした口どけにうっとりしちゃいますよ〜♫
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材料

6cmのココット6個分
  • 生クリーム 150cc
  • 牛乳 50cc
  • 苺ジャム 150g
  • ゼラチン液
  • ゼラチン 5g
  • お湯(80度以上のもの) 50cc
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作り方

  1. 1

    80度以上のお湯にゼラチンを振り入れよく溶かします。

    • 超簡単☆cuteな苺ジャムのババロア♫作り方1写真
  2. 2

    苺ジャムをボウルに入れゼラチン液を入れます。

    • 超簡単☆cuteな苺ジャムのババロア♫作り方2写真
  3. 3

    苺ジャムをよく溶かします。

    • 超簡単☆cuteな苺ジャムのババロア♫作り方3写真
  4. 4

    生クリームを少しもったりするまで混ぜます。

    • 超簡単☆cuteな苺ジャムのババロア♫作り方4写真
  5. 5

    牛乳を少しずつ入れよく混ぜます。

    • 超簡単☆cuteな苺ジャムのババロア♫作り方5写真
  6. 6

    よく混ぜます。

    • 超簡単☆cuteな苺ジャムのババロア♫作り方6写真
  7. 7

    ココット皿に5等分にして入れます。よく冷やします。

    • 超簡単☆cuteな苺ジャムのババロア♫作り方7写真
  8. 8

    よく冷やしたらお皿にのせて甘〜い苺のババロアのできあがり〜♪♪♪

    • 超簡単☆cuteな苺ジャムのババロア♫作り方8写真

コツ・ポイント

ゼラチンは80度以上の熱いお湯で溶かします。苺ジャムの中に入れよく混ぜましょう。苺ジャムは身が入っているものの方が仕上がりがかわいいです。生クリームはもったりたらりとするくらいに泡立てます。軽くとろみがつけばいいです。よく冷やします。

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TENMA
TENMA @K_TENMA
2020/06/07 22:06に公開
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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このレシピのキーワード

ババロア イチゴジャム 生クリーム ゼラチン 牛乳

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