きゅうりは縦半分に切り、薄切りをし塩をふり軽くもみ込んで冷蔵庫に入れておきます。

マカロニはたっぷりのお湯(約1L)に塩大さじ1を入れ、8分茹でざるにあげる。その間にハムとにんじんは千切りにきります。

茹で上がったマカロニにハムを入れて混ぜます。きゅうり、にんじん、マヨネーズを入れ混ぜます。

こしょうで味の調整をして完成です♪