塩分制限に♪香味野菜たっぷりの豚しゃぶ
yummysunny @yoko_an
タレをつけながら食べると塩分取りすぎになりがち。最初にあえておくと少なめで満足。香味野菜たっぷりで美味しいヘルシー！
このレシピの生い立ち
塩分が気になるお年頃になりまして、いかに塩分をへらすか？でも、美味しくなきゃやだー！！！的発想。
静岡県在住。減塩レシピ
塩分制限に♪香味野菜たっぷりの豚しゃぶ
タレをつけながら食べると塩分取りすぎになりがち。最初にあえておくと少なめで満足。香味野菜たっぷりで美味しいヘルシー！
このレシピの生い立ち
塩分が気になるお年頃になりまして、いかに塩分をへらすか？でも、美味しくなきゃやだー！！！的発想。
静岡県在住。減塩レシピ
作り方
- 1
大葉とみょうがを千切りにしておく。
- 2
ボウルに○を混ぜておく。
-
- 3
フライパンにお湯を沸かし、豚肉を固くならないように、10秒(以下？）ほどしゃぶしゃぶして、2のボウルに入れる。
-
- 4
よくかき混ぜる。
-
- 5
お皿にもりつける。
その上に、1を載せる。 -
- 6
3の残った汁をかける。
（茹で汁が入ってるので味が濃くなることはありません。） -
- 7
出来上がり。
コツ・ポイント
豚肉はささーっと茹でること。
好みで、ラー油なしでもいいですし、
辛いの好きな方は、豆板醤やコチュジャンを足しても美味しいです。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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