ボウルにチョコレートをざっくり割り、牛乳を加える。レンジに１分かけて溶かす。

１に豆腐をいれて、なめらかになるまでかき混ぜる。

卵を加えてさらに混ぜあわせる。

米粉、ココアを加え、ゴムベラでさっくりと混ぜる。

クッキングシートを敷いたパウンド型に４を流し入れる。

180度に予熱したオーブンで35分くらい焼く。

冷蔵庫で1晩寝かせる。