エビセロリ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

サッパリと…1品あると嬉しいね～
このレシピの生い立ち
こんな箸休め的なサラダ感覚の1品があると～
どんどんお酒もススムねぇ⤴　　☺♥☺

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赤紫芋介
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材料

2～3人分
  1. セロリ 100ｇ
  2. ※塩(塩もみ用) 1ｇ
  3. ブラックタイガー(冷凍) 80ｇ
  4. ★酒 少々
  5. ◎塩、黒胡椒 少々
  6. ◎エキストラバージンオリーブオイル 10ｇ
  7. ◎レモン汁 10ｇ

作り方

  1. 1

    熱湯に★を入れてエビを茹でる。(a)

  2. 2

    セロリの筋取りをピーラーで取り、斜め切りする。※を振ってなじませておき、塩もみをして水分を切る。(b)

  3. 3

    タッパーに(a)(b)と◎を入れて混ぜ合わせて、少し冷蔵庫で味をなじませる。

  4. 4

    器に盛る。

コツ・ポイント

レモンが多めでしたら、少し調整して下さいっ
(私は酸っぱいのが好きなんで…)
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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
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食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2373件感謝です。
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