出汁いらず！茹で汁とお醤油のみを使ったとっても簡単美味のお浸し。
このレシピの生い立ち
NYで菜の花を手に入れるにはアジア系食材店に行かねばなりません。
菜の花のお浸しは、菜の花から出る香りの茹で汁がとても美味しいだし汁になると聞き、姿形と香りがよく似ているブロッコリーレイブで試してみたら、何とも美味しく仕上がりました！しかしとても苦いです♪もしかして、ブロッコリーレイブはゴーヤのレシピなら何でも美味しく出来るかも？！