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簡単チャーシュー
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簡単チャーシュー-レシピのメイン写真

簡単チャーシュー

おやさいたべよ
おやさいたべよ @cook_40136843

豚肉のスライス 切り落とし こま 好きな部位を くるくる
丸めて茹でるだけ
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんになかなか、行けないので作りました。
子どもはプチ肉美味しいと食べてくれました

豚肉のスライス 切り落とし こま 好きな部位を くるくる
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豚肉のスライス 切り落とし こま 好きな部位を くるくる
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ラーメン屋さんになかなか、行けないので作りました。
子どもはプチ肉美味しいと食べてくれました

豚肉のスライス 切り落とし こま 好きな部位を くるくる
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子どもはプチ肉美味しいと食べてくれました

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材料

  • 豚こま(今回は) 200g
  • ショウガスライス 3枚
  • めんつゆ 大1
  • しょうゆ 50cc
  • 酒 大1
  • 砂糖 大1弱
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    豚肉を 2㎝～3㎝位にまき →楊枝をさす

    • 簡単チャーシュー作り方1写真
  2. 2

    鍋に 材料入れて→強火で沸騰させたらすぐに中火→アルミで落し蓋→3分→裏返して４分→火をとめる

    • 簡単チャーシュー作り方2写真
  3. 3

    人肌に冷めるまで落し蓋→冷めたら→すぐ食べないなら耐熱性のポリ袋に入れて→密封しておく。完成

    • 簡単チャーシュー作り方3写真
  4. 4

    そのまま食べてもあり ラーメンにのせてもありです

コツ・ポイント

①肉の部位で脂身を多くさしたり、さっぱりにできます
②楊枝にさすときは巻き終わりからさす
③砂糖は甘めが良ければ多くして下さい

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おやさいたべよ
おやさいたべよ @cook_40136843
2020/06/08 04:09に公開
お野菜使って メイン 副菜 スイーツ 沢山食べよう(о＾∇＾о)
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このレシピのキーワード

チャーシュー 酒 豚こま しょうが

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