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豚バラと玉ねぎのしょうが炒め
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豚バラと玉ねぎのしょうが炒め-レシピのメイン写真

豚バラと玉ねぎのしょうが炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

豚バラ肉と玉ねぎのしょうが炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
豚バラ肉が安かったので生姜焼き風にして新玉ねぎを入れて作ってみました(^^)

豚バラ肉と玉ねぎのしょうが炒めです(^^)
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豚バラ肉が安かったので生姜焼き風にして新玉ねぎを入れて作ってみました(^^)

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豚バラと玉ねぎのしょうが炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

豚バラ肉と玉ねぎのしょうが炒めです(^^)
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豚バラ肉が安かったので生姜焼き風にして新玉ねぎを入れて作ってみました(^^)

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豚バラ肉が安かったので生姜焼き風にして新玉ねぎを入れて作ってみました(^^)

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材料

3人分
  • 豚バラ肉 450g
  • 新玉ねぎ 1玉
  • 片栗粉 適量
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆しょうがチューブ 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ☆の調味料をまぜておく

    • 豚バラと玉ねぎのしょうが炒め作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを細めのくし切りに切る

    • 豚バラと玉ねぎのしょうが炒め作り方2写真
  3. 3

    豚肉を食べやすい大きさに切り片栗粉をまぶす

    • 豚バラと玉ねぎのしょうが炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて③の豚肉の色が変わるまで中火で炒める

    • 豚バラと玉ねぎのしょうが炒め作り方4写真
  5. 5

    ④に玉ねぎを入れてしんなりするまで炒めたら①の☆の調味料を入れて炒め合わせる

    • 豚バラと玉ねぎのしょうが炒め作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付けて刻みねぎをかけたら完成です(^^)

    • 豚バラと玉ねぎのしょうが炒め作り方6写真

コツ・ポイント

新玉ねぎを使っていますがない時は普通の玉ねぎを使って下さい(^^)

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aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
2020/06/09 09:01に公開
つくれぽしていただき本当に嬉しいです！ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 新たまねぎ 酒 豚バラ肉

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