食物繊維豊富！お子様もお酒のアテも！煮物
marine311 @cook_40323932
お酒のアテにもお子様にもぴったりです！
日持ちするのでお弁当にも！
このレシピの生い立ち
美味しいほったらかしレシピを作りたくて
食物繊維豊富！お子様もお酒のアテも！煮物
お酒のアテにもお子様にもぴったりです！
日持ちするのでお弁当にも！
このレシピの生い立ち
美味しいほったらかしレシピを作りたくて
アプリでひらく作り方
- 1
切り昆布を洗って2〜3cm長さに切る
- 2
糸蒟蒻も2〜3cm長さに切る
油揚げを1cm幅に切る
(湯抜きはしてもしなくてもok) - 3
水洗いした牛蒡(土付きが望ましい)をささがきか細切りにして水に漬ける
- 4
椎茸をスライスする
椎茸は洗わないでね - 5
切った切り昆布、牛蒡、糸蒟蒻、しらす、椎茸、油揚げを鍋(フライパン)に入れて出汁を入れ30ml水を入れて蓋をし中火に。
- 6
❺を7〜10分ほど煮詰めていきます
- 7
麺つゆか醤油を足して蓋をし更に3〜4分煮詰めていきます
- 8
完成！
粗熱取れたら冷蔵保存で3〜4日はもちます
コツ・ポイント
木の子はしめじやエリンギ、えのきでも代用可能！
人参入れても美味しい！
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20857698
