スパイシートマチ牛丼ふう〜
akiemon86 @cook_40207362
夏にピッタリな牛丼！たくさんいただいて熟れすぎたトマトの救済にも！暑い日でもトマト&スパイスでもりもり食べられますヨ
このレシピの生い立ち
たまたま食べたす○家のスパイシートマチ牛丼がおいしくって！再現してみたー
スパイシートマチ牛丼ふう〜
夏にピッタリな牛丼！たくさんいただいて熟れすぎたトマトの救済にも！暑い日でもトマト&スパイスでもりもり食べられますヨ
このレシピの生い立ち
たまたま食べたす○家のスパイシートマチ牛丼がおいしくって！再現してみたー
アプリでひらく作り方
- 1
ナッツを粗く刻む
トマトはひと口大にカット
小松菜は2㎝ほどにカット
牛肉に軽く、塩コショウする - 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、塩コショウした牛肉を広げる。焼き付ける感じで、あまり触らない。
- 3
裏返してほぐし、トマトを入れ、3分ほど放置。グツグツしてきたら、ひとまぜする。○を入れてまぜ、3分ほど煮る。
- 4
その間に小松菜をオリーブオイルで炒め、塩コショウしておく
- 5
3の味見をする。この後入れるチーズにも塩気があるので、少し足りないくらいでオケ
チーズを3〜4つかみ入れ、フタをして2分 - 6
お皿にご飯を盛り、5.4をのっけ、ナッツをパラパラで、出来上がり
コツ・ポイント
チリパウダーは辛くないです。香りがスパイシーになります。なければ、ガラムマサラでも代用可です。辛いのがお好き方は、チリペッパー倍量〜で。
つくれぽ
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