切った断面がキメ細かく白くきれいな焼き上がりで、甘みがあって美味しいです。
このレシピの生い立ち
ホームベーカリーの早焼きでもキメ細かくしっとりな柔らか食パンが焼きたくて生クリームの乳脂肪の割合を変えて試しましたが、個人的に安い植物性のでじゅうぶん美味しくて気に入ってます。