鶏胸肉のみぞれ煮♡。
＊じゅんころべぇ＊ @cook_40349018
簡単！美味しい！低カロリー！小さい子どもからお年寄りの方まで幅広く食べてもらえる優しいお味だと思います❣
このレシピの生い立ち
鶏胸肉はパサパサしているものだという固定観念のまんま、私も子どもも生きてきました。先日野菜と豚肉のみぞれ煮を作り、美味しかったので初つくれぽしてみました。
みぞれ煮に興味があったので、鶏胸肉でやってみよう！と作ってみたのが始まりです❣
鶏胸肉のみぞれ煮♡。
簡単！美味しい！低カロリー！小さい子どもからお年寄りの方まで幅広く食べてもらえる優しいお味だと思います❣
このレシピの生い立ち
鶏胸肉はパサパサしているものだという固定観念のまんま、私も子どもも生きてきました。先日野菜と豚肉のみぞれ煮を作り、美味しかったので初つくれぽしてみました。
みぞれ煮に興味があったので、鶏胸肉でやってみよう！と作ってみたのが始まりです❣
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大の削ぎ切りにします。
ボウル又はビニール袋に入れ、塩コショウをふり、混ぜます。
片栗粉を加え全体にまぶします -
- 2
鶏肉をそのまま暫く寝かせておいて、その間に大根の皮をむいてすりおろします。
-
- 3
フライパンに油を熱し、①の鶏肉を両面焼きます。
-
- 4
★と大根おろしを入れて煮込みます。
-
- 5
器に盛り、刻みねぎをちらしてできあがり♡。
-
コツ・ポイント
とにかく簡単で美味しいです❣
大根をするところだけ頑張れば、あとは調味料を入れて煮込むだけ。生姜が良いアクセントになります。★の量はお好みで加減してくださいね。鶏胸肉は100gあたり49円とかお安い時に買いだめ→冷凍保存がオススメです❣
つくれぽ
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