*ケークサレ*

Keibou_Kitchen @keibou
野菜たっぷりの塩味のケーキ、ケークサレです。お好みの季節の野菜でどうぞ♪今回はパプリカや枝豆を入れてみました。
このレシピの生い立ち
手土産用に野菜もとれてヘルシーなのでよく作ります。軽食にも、ワインのお供にも向いています。
*ケークサレ*
野菜たっぷりの塩味のケーキ、ケークサレです。お好みの季節の野菜でどうぞ♪今回はパプリカや枝豆を入れてみました。
このレシピの生い立ち
手土産用に野菜もとれてヘルシーなのでよく作ります。軽食にも、ワインのお供にも向いています。
作り方
- 1
玉ねぎは薄切りに、パプリカは 3~4cm長さの細切りに、人参は輪切りや半月切り、枝豆は生なら茹でておく。
- 2
ベーコンは細切りに、ウィンナーは半分に切り薄切りにする。
①の野菜と一緒にオリーブオイルで炒める。 - 3
ボールに★を入れ混ぜる。オリーブオイルを少しずつ加え混ぜ、牛乳も加え、塩、こしょうする。
- 4
☆を合わせふるい入れる混ぜる。
②の野菜とチーズを加え混ぜ、型に流し入れる。 - 5
180℃に予熱したオーブンで35~45分焼く。
- 6
コツ・ポイント
あまり水分が多くない野菜が向いています。加える時にはしっかりめに炒めて水分を飛ばしておくと良いです。
具材はトッピング用に少し残して混ぜて、上にものせるようにすると見栄えが良くなります。
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