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簡単お好み焼き
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簡単お好み焼き-レシピのメイン写真

簡単お好み焼き

イネムリトラ
イネムリトラ @cook_40345059

キャベツが安いときのコスパ良いご飯
このレシピの生い立ち
熱々のお好み焼きが食べたかったんで。

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イネムリトラ
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材料

3人分
  • キャベツ 300g
  • 小麦粉 100g
  • 水 150cc
  • シーフードミックス 適量
  • 卵 1個
  • 豚バラスライス 100gくらい
  • 干しエビ 適量
  • 小ネギ 適量
  • マヨネーズ お好みで
  • チューブのマスタード お好みで
  • 青海苔 お好みで
  • かつお節 お好みで
  • 紅しょうが お好みで
  • ★ソース
  • トンカツソース 3
  • ウスターソース 1
  • ※トンカツソース3対ウスターソース1くらい
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作り方

  1. 1

    キャベツを刻む。5mm〜1cmくらいに。

  2. 2

    ボールに小麦粉と水を入れて混ぜる

  3. 3

    刻んだキャベツとシーフードミックス凍ったままと卵を入れて箸で混ぜる。

  4. 4

    ホットプレートを200℃に熱して3をお玉1杯半ずつ乗せる。

  5. 5

    豚バラをそれぞれの上に並べて、そのまま3分くらい焼く

  6. 6

    下のが焼けたら)ひっくり返して160℃に設定して蓋して蒸し焼き(4〜5分くらい)

  7. 7

    豚バラがカリカリになったらひっくり返して2分くらい焼いたらソースを塗って完成

コツ・ポイント

生地はちょっと固めかなくらいでちょうどいい。
甘めが好みならウスターソースを少な目に。

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イネムリトラ
イネムリトラ @cook_40345059
2022/07/09 16:08に公開
呑兵衛の暇なおっさん
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