簡単お好み焼き
キャベツが安いときのコスパ良いご飯
このレシピの生い立ち
熱々のお好み焼きが食べたかったんで。
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熱々のお好み焼きが食べたかったんで。
キャベツを刻む。5mm〜1cmくらいに。
ボールに小麦粉と水を入れて混ぜる
刻んだキャベツとシーフードミックス凍ったままと卵を入れて箸で混ぜる。
ホットプレートを200℃に熱して3をお玉1杯半ずつ乗せる。
豚バラをそれぞれの上に並べて、そのまま3分くらい焼く
下のが焼けたら)ひっくり返して160℃に設定して蓋して蒸し焼き(4〜5分くらい)
豚バラがカリカリになったらひっくり返して2分くらい焼いたらソースを塗って完成
生地はちょっと固めかなくらいでちょうどいい。
甘めが好みならウスターソースを少な目に。
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