ひんやりしっとり♪冷やし焼き芋
かのと @kanoto_cook
りんごの5倍のビタミンCで美肌！むくみを解消するカリウムも豊富な『さつまいも』を夏でも美味しく頂きましょう✨
このレシピの生い立ち
簡単にしっとり美味しいさつまいもを食べたくて♪焼いて冷蔵しておけば、美味しさそのままいつでも気軽に食べたい分だけ食べられます^ ^✨
ひんやりしっとり♪冷やし焼き芋
りんごの5倍のビタミンCで美肌！むくみを解消するカリウムも豊富な『さつまいも』を夏でも美味しく頂きましょう✨
このレシピの生い立ち
簡単にしっとり美味しいさつまいもを食べたくて♪焼いて冷蔵しておけば、美味しさそのままいつでも気軽に食べたい分だけ食べられます^ ^✨
作り方
- 1
たわし等で皮の表面の汚れを丁寧に洗い落としたら、オーブントースターに入れてじっくりと焼いていきます。
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- 2
大きさにもよりますが、小さいもので30分、太さがあるもので45分程。気が向いたら少し転がして熱の当たる部位を変えます☆
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- 3
皮と身の間に空洞が出来ていればしっかりと火が入ってます♪
※今回は「紅はるか」を使用 -
- 4
粗熱取れたらタッパーなどに入れて冷蔵庫で3〜4日は美味しく食べられます^ ^
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- 5
そのまま食べても良いですが、皮をむいてカットしても食べやすいです♪
しっとりツヤツヤでスイーツみたいで美味しいですよ✨ -
コツ・ポイント
我が家はしっとり甘〜いのが好きで、いつも『紅はるか』を選びますが、ホクホク系、ねっとり系など色々種類がありますのでお好みで♪焼きは高熱でじっくりしっかり。皮は多少焦げてもOK◎気になる場合はホイルを巻けば大丈夫です！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20858069
