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焼きいかとアボカドのサラダ
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焼きいかとアボカドのサラダ-レシピのメイン写真

焼きいかとアボカドのサラダ

おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

コストコの冷凍アボカドと焼きいかのサラダ
このレシピの生い立ち
子供がコストコの焼きいかが大好きなので、作ってみました。

コストコの冷凍アボカドと焼きいかのサラダ
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焼きいかとアボカドのサラダ

おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496

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材料

  • アボカド 200g
  • レモン汁 少々
  • 焼きいか 適量
  • ゆで卵 3個
  • レタス 適量
  • ブロッコリー 1/2株
  • ミニトマト 適量
  • 【ドレッシング】
  • マヨネーズ 大さじ4
  • しょうゆ 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    焼きいかは食べやすい長さに切って、アボカドと一緒に常温解凍しておく。
    レモン汁をかけて、ざっくり混ぜておく。

    • 焼きいかとアボカドのサラダ作り方1写真
  2. 2

    ゆで卵はマッシャーで潰す。

    • 焼きいかとアボカドのサラダ作り方2写真
  3. 3

    ドレッシングを入れて、ざっくり混ぜる。

    • 焼きいかとアボカドのサラダ作り方3写真
  4. 4

    潰したゆで卵も追加して混ぜる。

    • 焼きいかとアボカドのサラダ作り方4写真
  5. 5

    レタスを敷いた器に盛り、ブロッコリー、ミニトマトを飾ったら完成〜

コツ・ポイント

コストコの冷凍アボカドと焼きいかを使ってあるので、いろいろな手間が省けます!
小さな子供さんがいなければ、わさびを入れても美味しいと思います。

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おっかぁのつゆ改良済
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496
2022/07/18 12:36に公開
2016年4月28日代名詞でもある【おっかぁのつゆ】から始まり、気づけば早10年が経ちました。【継続は力なり!】これからも、みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せていきます(o^^o)2026年4月より、通常2人分になっております。※2023年10月22日おっかぁのつゆの配合を改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

サラダ ゆで卵 レタス アボカド ミニトマト ブロッコリー

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