アメリケーヌソース

づぃんこ @cook_40129032
濾すのが大変なので、
香味野菜は後入れで(^^)
このレシピの生い立ち
野菜込みの裏ごしが大変で、食物繊維も
もったいなく感じたので。
野菜もじっくり炒めてから(ソフリット)
ソースにすると、驚きの美味しさに!!
アメリケーヌソース
濾すのが大変なので、
香味野菜は後入れで(^^)
このレシピの生い立ち
野菜込みの裏ごしが大変で、食物繊維も
もったいなく感じたので。
野菜もじっくり炒めてから(ソフリット)
ソースにすると、驚きの美味しさに!!
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