かぼちゃの煮物
かりふらわぁ @cook_40350844
トロトロに仕上がります。
少し甘めのかぼちゃの煮物です
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから母に、そして私も作っています。この甘じょっぱさが懐かしい味なんです
かぼちゃの煮物
トロトロに仕上がります。
少し甘めのかぼちゃの煮物です
このレシピの生い立ち
おばあちゃんから母に、そして私も作っています。この甘じょっぱさが懐かしい味なんです
作り方
- 1
かぼちゃは食べやすい大きさに切る。（気持ち大きめで）
- 2
鍋にかぼちゃを入れてひたひたになるくらいの水を入れ、蓋を半分して中強火で茹でる
- 3
10分ほどしたら■を入れて中弱火にして柔らかくなるまで煮る。表面がトロトロになった頃ができあがりの目安。
コツ・ポイント
表面がトロトロになるまでにはさほど時間はかかりませんので注意してね！
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