いわしとアボカドのピリ辛トマト豆腐干
kaana57 @kanakosato
高たんぱくでグルテンフリー、低糖質な豆腐干を使ったイタリアン風。食べ応えがありダイエット中にもぴったりです。レシピ投稿祭
このレシピの生い立ち
ヘルシーな豆腐干すをパスタ代わりに、イタリアンアレンジしてみました。
いわしとアボカドのピリ辛トマト豆腐干
高たんぱくでグルテンフリー、低糖質な豆腐干を使ったイタリアン風。食べ応えがありダイエット中にもぴったりです。レシピ投稿祭
このレシピの生い立ち
ヘルシーな豆腐干すをパスタ代わりに、イタリアンアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
・豆腐干（す）が冷凍の場合、冷蔵庫で一晩置いて解凍する。
- 2
熱湯で豆腐干（す）を優しくほぐしながら5分茹で、ざるにあげて流水で冷ます。
水気をしっかり絞る。 -
- 3
アボカドは縦半分に一周、包丁で切り目を入れる。
ねじりながら開き、包丁の角で種をとり→ - 4
→実をスプーンでくりぬいて食べやすい大きさに切りAを和える。
- 5
耐熱ボウルにBを入れて混ぜあわせ、ふんわりラップをかけてレンジ（600W）で1分半加熱する。味をみて塩で味をととのえる。
-
- 6
お皿に豆腐干（す）を盛り付け、トマトソースをかける。
アボカドをトッピングする。 -
コツ・ポイント
・豆腐干の水気をしっかりきることで美味しく仕上がります。
つくれぽ
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