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豚肉の大根おろしサラダ
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豚肉の大根おろしサラダ-レシピのメイン写真

豚肉の大根おろしサラダ

ポリッポリ
ポリッポリ @cook_40317205

さっぱりしながらもパンチの効いたサラダになっています。サラダが主菜になりますよ。ぜひお試しください。
このレシピの生い立ち
お肉は好きだけど野菜もしっかり食べたくて考えました。

さっぱりしながらもパンチの効いたサラダになっています。サラダが主菜になりますよ。ぜひお試しください。
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ポリッポリ
ポリッポリ @cook_40317205

さっぱりしながらもパンチの効いたサラダになっています。サラダが主菜になりますよ。ぜひお試しください。
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材料

2,3人分
  • サニーレタス 4,5枚
  • 豚肉(お好みのもので大丈夫です) 250gくらい
  • 塩こしょう 適宜
  • 大根おろし(軽く水を切ります) 4,5cm
  • おろしにんにく 3片
  • A しょうゆ 適量
  • A めんつゆ(2倍濃縮) 適量
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作り方

  1. 1

    サニーレタスを一口大にちぎり、よく水を切って皿に盛り付けます。

  2. 2

    大根、にんにく、Aを混ぜます。※Aの分量はしょうゆとめんつゆを3:1でおろしに混ぜ、そのまま食べられる濃さにします。

    • 豚肉の大根おろしサラダ作り方2写真
  3. 3

    豚肉に塩、こしょうで下味をつけます。フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を焼きます。

  4. 4

    サニーレタスの上に豚肉を乗せ、最後に2をかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

•大根下ろしが辛いときは、早めにおろして1,2時間くらい置いてから作ると大丈夫です。
•好きな野菜を足しても美味しくいただけます。

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ポリッポリ
ポリッポリ @cook_40317205
2022/07/13 11:03に公開
車椅子ユーザーなのでスローペースでご飯作りを楽しんでます。キッチンも車椅子用にリフォームしたら、料理が楽しくて!楽しくて!٩( ᐛ )و 美味しいレシピを紹介できるように頑張ります。
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このレシピのキーワード

サラダ 豚肉 大根おろし サニーレタス

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