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我が家 秘伝の唐揚げ
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我が家 秘伝の唐揚げ-レシピのメイン写真

我が家 秘伝の唐揚げ

おメグみるく
おメグみるく @cook_40356960

冷めても美味しいから揚げです。
から揚げ用のもも肉を買えば包丁使いません!
ビニール袋で漬け込めば洗い物でません!!

このレシピの生い立ち
おばあちゃんからの秘伝の唐揚げです!
冷めても美味しく味が濃い目でご飯に合います!

冷めても美味しいから揚げです。
から揚げ用のもも肉を買えば包丁使いません!
ビニール袋で漬け込めば洗い物でません!!

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おばあちゃんからの秘伝の唐揚げです!
冷めても美味しく味が濃い目でご飯に合います!

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我が家 秘伝の唐揚げ

おメグみるく
おメグみるく @cook_40356960

冷めても美味しいから揚げです。
から揚げ用のもも肉を買えば包丁使いません!
ビニール袋で漬け込めば洗い物でません!!

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おばあちゃんからの秘伝の唐揚げです!
冷めても美味しく味が濃い目でご飯に合います!

冷めても美味しいから揚げです。
から揚げ用のもも肉を買えば包丁使いません!
ビニール袋で漬け込めば洗い物でません!!

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冷めても美味しく味が濃い目でご飯に合います!

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材料

3人分
  • 鶏もも肉 600g
  • ◯しょうゆ 大さじ2
  • ◯片栗粉 大さじ2
  • ◯上新粉 大さじ4
  • ◯砂糖 小さじ1
  • ◯塩 小さじ1
  • ◯酒 大さじ2
  • ◯卵 1個
  • 揚げ油 適当
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作り方

  1. 1

    一口大に切った鶏もも肉と全ての調味料(○)をビニール袋に入れます

    • 我が家 秘伝の唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    よく揉んで3時間以上寝かせます
    ※袋は二重にするのがおすすめです

    • 我が家 秘伝の唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    3分揚げて
    4分休ませて
    1分揚げる

    • 我が家 秘伝の唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    完成!

    • 我が家 秘伝の唐揚げ作り方4写真

コツ・ポイント

しっかり寝かせることです!!
時々もむと更に良し。

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おメグみるく
おメグみるく @cook_40356960
2022/08/11 12:11に公開
味噌汁大好きです!
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 上新粉 卵 酒

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