にんにくの香り、しょうがの香り、白だしの旨味、レモンの爽やかな酸味、青唐辛子の辛味が美味しい。生春巻きや春雨サラダに。
このレシピの生い立ち
冷凍保存してるにんにく、畑でたくさん収穫出来る青唐辛子を使って、料理を作って来てるけど、今度は前は完成できなかった、生春巻きに使えそうなたれを作ってみたいなと思って作ってみたら美味しかったのでレシピアップした。