★をすべて、大きめのお皿に入れてまぜる

大きいフライパンに肉を入れて、片栗粉をまぶして混ぜる。一口サイズに手で丸めてフライパンに並べる。

フライパンに油を入れて、肉を焼く。焦げ目がついたら肉をうらがえす。しんぶんをのせる。