【煮る時間10分】なめらか！あんずジャム
にゃんたろう薬膳 @cook_40296778
てんさい糖、フードプロセッサーを使ったあんずジャム。あんずはβ－カロテン、鉄、食物繊維、カリウムが多く含まれます 薬膳
このレシピの生い立ち
【あんず 薬膳】
・のど粘膜を潤す
・痰、せきを止める
・暑気あたり
・下痢、便秘
【煮る時間10分】なめらか！あんずジャム
てんさい糖、フードプロセッサーを使ったあんずジャム。あんずはβ－カロテン、鉄、食物繊維、カリウムが多く含まれます 薬膳
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【あんず 薬膳】
・のど粘膜を潤す
・痰、せきを止める
・暑気あたり
・下痢、便秘
作り方
- 1
あんずのへたを取ります
-
- 2
あんずを洗います
-
- 3
水分を取って、乾燥させます
-
- 4
2つに切って、種を取ります
-
- 5
重さを量ります
-
- 6
フードプロセッサーなどにあんず、てんさい糖を入れ、細かくします
-
- 7
鍋に入れて、弱火～中火10分
跳ねるので、たえずかき混ぜてください -
- 8
パン、ヨーグルトなどにどうぞ
-
- 9
作り方を動画にしています
https://youtu.be/EY1DfXyanSE -
- 10
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コツ・ポイント
旬の時期が短いので、早めに購入しましょう
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