【簡単】オーブンで ねっとり甘い焼き芋

ラベンダーのかおり @lavenderkaori
洗ったさつまいもをオーブンに入れるだけで、しっとりねっとり甘い焼き芋に変身。小ぶりのものも、同じ時間で大丈夫。
このレシピの生い立ち
ねっとり美味しい焼き芋を作りたくて。焼き芋大好きです、家でも美味しいものが食べられます。
【簡単】オーブンで ねっとり甘い焼き芋
洗ったさつまいもをオーブンに入れるだけで、しっとりねっとり甘い焼き芋に変身。小ぶりのものも、同じ時間で大丈夫。
このレシピの生い立ち
ねっとり美味しい焼き芋を作りたくて。焼き芋大好きです、家でも美味しいものが食べられます。
作り方
- 1
天板にオーブンシートを引き、水洗いしたさつまいもを並べる。
- 2
さつまいもに楊枝で数か所穴を開ける
(忘れると爆発するので、忘れないで!) - 3
200℃に設定したオーブンへ、予熱の時から入れる
- 4
予熱が完了したら、200℃60分焼く
- 5
途中、蜜が出てくる。
芋を触って柔らかくなっていれば出来上がり。 - 6
硬ければ、時間を追加。
- 7
手で触れるくらいまで、オーブンに入れたまま冷ます。
- 8
温かいのも美味しいけど、冷蔵庫でよく冷やしても美味しい。
コツ・ポイント
焼く前に、さつまいもに穴を開ける。忘れると芋が爆発して大変なことになります。
予熱から入れる。焼き上がったらそのまま冷ます。
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やきいも~やきいも~。おいしいやきいも。さつまいもは蒸しても焼き芋には劣る…。どうにかならないものか。試行錯誤の賜物。 しっとり、ねっとり、甘いよ!!!!2008年1月11日初めてつくれぽ貰いました!喜々!! イカゲソ -
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