シンプルな芋餅を好きな具をつけてお召し上がり下さい。
私は塩辛をつけるのが好きです。
このレシピの生い立ち
平成の初めのころ、北海道料理の居酒屋さんで頂き、美味しかったので作り方を教えて頂きました。
当時はレシピなど無いので、なんでも見た目と固さなどで覚えたので、男爵芋を耳たぶくらいの固さにするなどと言われたのを覚えています。