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ハッシュドポテトのミルフィーユ
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ハッシュドポテトのミルフィーユ-レシピのメイン写真

ハッシュドポテトのミルフィーユ

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

味付けは塩胡椒だけだけど、風味良くソースとも良く合う一品!
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ジャガイモレシピ

味付けは塩胡椒だけだけど、風味良くソースとも良く合う一品!
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材料

1人分
  • ジャガイモ 2個
  • 小麦粉 適量
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ニンニク 1片
  • 茄子 1本
  • アスパラガス 2本
  • 塩胡椒 適量
  • チリソース 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ジャガイモをレンジで5分
    塩胡椒しながら潰す。
    形成して小麦粉を振って揚げ焼きに

    • ハッシュドポテトのミルフィーユ作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルにニンニクの香りを移して焼く。

    • ハッシュドポテトのミルフィーユ作り方2写真
  3. 3

    茄子とアスパラガスを塩胡椒で焼く。
    アスパラは半分にして、さらに縦に半分

    • ハッシュドポテトのミルフィーユ作り方3写真
  4. 4

    茄子、ハッシュドポテト、アスパラガスと重ねる。

  5. 5

    マヨネーズとチリソースを混ぜ合わせてソースに

コツ・ポイント

ハッシュドポテトの表面はカリカリに

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クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122
2022/07/14 02:22に公開

このレシピのキーワード

ミルフィーユ なす アスパラ じゃがいも にんにく チリ 小麦粉

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