タキマキさんレシピ　ビビン麺風そうめん

タキマキさんレシピ　ビビン麺風そうめん-レシピのメイン写真

タキマキさんレシピ　ビビン麺風そうめん

mayukomugi @cook_40350849

辛いもの好きな方は豆板醤と花山椒をちょい足しするのがおすすめ。
このレシピの生い立ち
タキマキさんがYouTubeで作っていたビビン麺風素麺です。
ビビン麺が大好きなので作りました。

辛いもの好きな方は豆板醤と花山椒をちょい足しするのがおすすめ。
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ビビン麺が大好きなので作りました。

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mayukomugi @cook_40350849

辛いもの好きな方は豆板醤と花山椒をちょい足しするのがおすすめ。
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ビビン麺が大好きなので作りました。

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材料

にんにく 1片
ごま油小さじ2
たまご 1個
キムチ好きなだけ
コチュジャン小さじ2
酢小さじ2
白だし小さじ2
すりごま好きなだけ
そうめん 1束
海苔 1/4枚
きゅうり 0.5本

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作り方

1

にんにくをごま油で素揚げする
たまごは沸騰したら9分ゆでる
そうめんは2分弱ゆでる
2

キムチを刻んでコチュジャン小さじ2、酢小さじ2、白だし小さじ2くらいを入れて、すりごまをたっぷり入れて混ぜる
3

茹で上がったそうめんと2をあえて、刻んだきゅうり、たまご、海苔をのせて、にんにくを油ごとかけて胡麻をトッピングして完成

コツ・ポイント

豆板醤かホワジャオ足したい

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mayukomugi

mayukomugi @cook_40350849

2024/02/12 10:53に公開

このレシピのキーワード

ビビン麺そうめん海苔キュウリにんにくキムチ卵コチュジャン

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