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夏はコレ。ピーマンとミョウガのサラダ
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夏はコレ。ピーマンとミョウガのサラダ-レシピのメイン写真

夏はコレ。ピーマンとミョウガのサラダ

解答メロンパンナ
解答メロンパンナ @cook_40350960

簡単で飽きないです。好みで大葉を刻んで入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで美味しかったメニューを自宅で再現してみました。ビールが止まりません。

簡単で飽きないです。好みで大葉を刻んで入れても美味しいです。
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居酒屋さんで美味しかったメニューを自宅で再現してみました。ビールが止まりません。

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夏はコレ。ピーマンとミョウガのサラダ

解答メロンパンナ
解答メロンパンナ @cook_40350960

簡単で飽きないです。好みで大葉を刻んで入れても美味しいです。
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居酒屋さんで美味しかったメニューを自宅で再現してみました。ビールが止まりません。

簡単で飽きないです。好みで大葉を刻んで入れても美味しいです。
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材料

  • ピーマン 4個
  • ミョウガ 3個
  • しょうゆ 小さじ2くらい
  • ごま油 小さじ2くらい
  • すりごま 大さじ1くらい
  • 中華のだしのもと 小さじ1くらい
  • 塩昆布 大1くらい
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作り方

  1. 1

    ピーマンとミョウガは千切りして、水にさらす。

    • 夏はコレ。ピーマンとミョウガのサラダ作り方1写真
  2. 2

    しっかり水切り。

  3. 3

    調味料で和えて出来上がり。

コツ・ポイント

食べる直前に調味料で和える方がいいですが、少々時間が経ったものもなじんでて美味しいです。コツはしっかり水分をとることくらい。味が薄くなります。

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解答メロンパンナ
解答メロンパンナ @cook_40350960
2022/07/17 13:21に公開
得意技はビール片手にフライパン♪ 
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このレシピのキーワード

サラダ みょうが ピーマン 塩こんぶ

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