家庭用クッキー

とんとんぴっぴ
とんとんぴっぴ @cook_40130317

インスタでみた アイスボックスクッキーを見て なるべく簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
紹介文と同じく

家庭用クッキー

インスタでみた アイスボックスクッキーを見て なるべく簡単に作りました。
このレシピの生い立ち
紹介文と同じく

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材料

  1. 薄力粉 100g
  2. 粉砂糖 60g
  3. バター(塩抜き) 40g
  4. 卵黄 1個分
  5. ビターチョコ 適量
  6. 砂糖
  7. 小麦粉

作り方

  1. 1

    薄力粉、粉砂糖、バターを しっとりするまで捏ねてから卵黄を入れ 更に混ぜる

  2. 2

    しっとり混ざったら 砕いたチョコを 入れてサックリと合わせる

  3. 3

    生地を ラップで包み 好きな型にして しっかりと固くなるまで冷やす

  4. 4

    固くなったら 160°程に予熱したオーブンで 更に180°で15分焼いて冷ましてできあがり〜

コツ・ポイント

焼きすぎるとバターで焦げるのできおつけて〜

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