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もずくと豆腐のおみそ汁
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もずくと豆腐のおみそ汁-レシピのメイン写真

もずくと豆腐のおみそ汁

kanoto's キッチン
kanoto's キッチン @kanoto_cook
関東

良質な水溶性食物繊維「フコダイン」を含むもずくを食べて、血糖値の上昇をゆるやかに♪整腸作用で身体健やか(^-^)b✨
このレシピの生い立ち
もずく酢くらいしか食べ方知りませんでしたが、沖縄旅行に行って色んな料理にもずくが使われていたのでレパートリーの幅を広げられました♪
そして健康に良い☆
何より食感も良くて食べやすいのが良いですよね^ ^
子どもも良く食べてくれます✨

良質な水溶性食物繊維「フコダイン」を含むもずくを食べて、血糖値の上昇をゆるやかに♪整腸作用で身体健やか(^-^)b✨
このレシピの生い立ち
もずく酢くらいしか食べ方知りませんでしたが、沖縄旅行に行って色んな料理にもずくが使われていたのでレパートリーの幅を広げられました♪
そして健康に良い☆
何より食感も良くて食べやすいのが良いですよね^ ^
子どもも良く食べてくれます✨

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kanoto's キッチン @kanoto_cook
関東

良質な水溶性食物繊維「フコダイン」を含むもずくを食べて、血糖値の上昇をゆるやかに♪整腸作用で身体健やか(^-^)b✨
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もずく酢くらいしか食べ方知りませんでしたが、沖縄旅行に行って色んな料理にもずくが使われていたのでレパートリーの幅を広げられました♪
そして健康に良い☆
何より食感も良くて食べやすいのが良いですよね^ ^
子どもも良く食べてくれます✨

良質な水溶性食物繊維「フコダイン」を含むもずくを食べて、血糖値の上昇をゆるやかに♪整腸作用で身体健やか(^-^)b✨
このレシピの生い立ち
もずく酢くらいしか食べ方知りませんでしたが、沖縄旅行に行って色んな料理にもずくが使われていたのでレパートリーの幅を広げられました♪
そして健康に良い☆
何より食感も良くて食べやすいのが良いですよね^ ^
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材料

4人分
  • 出し汁 600cc
  • もずく 80g
  • 豆腐 1/2丁
  • 味噌 40g
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作り方

  1. 1

    水洗い不要のこちらを使って作ります^ ^
    ※味付けもずくでなければ、何でもOKです♪

    • もずくと豆腐のおみそ汁作り方1写真
  2. 2

    出し汁を沸かしたら豆腐を入れ、味噌を溶き入れます

  3. 3

    もずくを加え一煮立ちさせたら出来上がりです☆
    もずくからも旨味が出るので、いつものお味噌なのになんだか美味しい♪

    • もずくと豆腐のおみそ汁作り方3写真

コツ・ポイント

味噌汁に共通しますが、味噌を入れてから沸かしすぎないように!香りが飛んでしまいますᕦ(ò_óˇ)ᕤ
もずくも加熱しすぎると汁にトロミが出てしまうため、後に入れて温まる程度でOKです☆

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kanoto's キッチン
kanoto's キッチン @kanoto_cook
2022/07/16 08:27に公開
関東
クックパッドアンバサダー2024身近な食材を使ったレシピを紹介--*工程写真を多くし、わかりやすい&カンタンを心がけています。祖父母や父母の背中をみて学んだものをミックスし、我が家流にアレンジ♪中1小2の息子が居る二児のパパ* 家事はシェア派。つくレポやフォローはとても励みになります✨ /since2021.12---*
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このレシピのキーワード

みそ汁 もずく 味噌 豆腐

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