ザルにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れ、ボウルの上に置き、ラップをし、冷蔵庫で水切りします。

ボウルに生クリーム、製菓用砂糖を入れ、8分立てにしたら、1を加え、混ぜ合わせます。

2に適度な大きさに切ったメロンを入れ、ゴムベラで混ぜ合わせ、バットに入れ、ラップをし、冷凍庫で1時間冷やします。

取り出して、フォークで混ぜ合わせ、更に冷凍庫で1時間冷やし、固まるまで、待ちます。

冷凍庫で冷やした器に盛り付け、完成です☆