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【夏にさっぱり】蛇腹きゅうりの甘酢和え
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【夏にさっぱり】蛇腹きゅうりの甘酢和え-レシピのメイン写真

【夏にさっぱり】蛇腹きゅうりの甘酢和え

はるかき
はるかき @cook_40350993

暑い季節にぴったり♪タレがピリ辛なのでお酒にも合います。ポリ袋ときゅうり、薬味があればすぐできる！
このレシピの生い立ち
少し余ってしまったらっきょうと、きゅうりを薬味たっぷりで食べたくて作りました

暑い季節にぴったり♪タレがピリ辛なのでお酒にも合います。ポリ袋ときゅうり、薬味があればすぐできる！
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少し余ってしまったらっきょうと、きゅうりを薬味たっぷりで食べたくて作りました

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【夏にさっぱり】蛇腹きゅうりの甘酢和え

はるかき
はるかき @cook_40350993

暑い季節にぴったり♪タレがピリ辛なのでお酒にも合います。ポリ袋ときゅうり、薬味があればすぐできる！
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少し余ってしまったらっきょうと、きゅうりを薬味たっぷりで食べたくて作りました

暑い季節にぴったり♪タレがピリ辛なのでお酒にも合います。ポリ袋ときゅうり、薬味があればすぐできる！
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材料

  • きゅうり 2本
  • 薬味全部で 30g
  • 【薬味】白ネギ 適量
  • 【薬味】青ネギ 適量
  • 【薬味】みょうが 適量
  • らっきょうの塩漬け 3,4粒
  • 【A】醤油 小さじ２
  • 【A】酢 小さじ１
  • 【A】ごま油 小さじ１
  • 【A】豆板醤 小さじ１
  • 【A】砂糖 小さじ1/2
  • 【A】白胡麻 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    きゅうりのヘタをとって蛇腹切りする

  2. 2

    薬味(白ネギ・青ネギ・みょうがなど)を入れる

  3. 3

    らっきょう(塩漬けでもなんでもok)を千切りにする

  4. 4

    ポリ袋に(1)〜(3)と【A】を入れる

    • 【夏にさっぱり】蛇腹きゅうりの甘酢和え作り方4写真
  5. 5

    よくもんで完成！すぐ食べられます◎

コツ・ポイント

さっぱりするしネギなどがタレを吸うので時間を置かなくてもすぐ食べられます！

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はるかき
はるかき @cook_40350993
2022/07/08 12:02に公開

このレシピのキーワード

みょうが キュウリ らっきょう 青ネギ 長ネギ

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