炊飯器でさっぱり丸ごとトマトご飯♪

高畑結希 @cook_40296529
身体に優しい健康簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
夏なので身体を健康に綺麗に整えたいと思い
美容成分がある食材を使って作りました(^_^)
炊飯器でさっぱり丸ごとトマトご飯♪
身体に優しい健康簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
夏なので身体を健康に綺麗に整えたいと思い
美容成分がある食材を使って作りました(^_^)
作り方
- 1
トマトはヘタを包丁で切り、ブロックベーコンは食べやすい大きさに切り、えのきは石づきを切り取り手でほぐしておく。
- 2
ベビーチーズは食べやすい大きさに切っておく。(さいの目切り)
- 3
米をとぎ2合目より少なめに水を入れ、コンソメを入れて、かき混ぜる。
- 4
③に①の具材を入れ、真ん中にトマトを入れ炊飯する。
- 5
炊き上がったらしゃもじでトマトを潰しながら混ぜ、塩こしょう、ベビーチーズを入れて混ぜたら完成♪
コツ・ポイント
お米はトマトやえのきの水分もあるので
硬めに炊くとより美味しく仕上がります!
お米、早炊きでも◎
2度炊きするとお焦げもバッチリ◎
チーズの食感を残したい場合は
冷めてから入れて混ぜてください!
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