ルーミックホワイトソースの素と牛乳、バターを小鍋に入れてホワイトソースを作っておきます。

下になる食パン2枚に1のホワイトソースをたっぷり塗り、ハムを乗せます。

上になる食パン2枚にバターとトロけるスライスチーズを乗せ、さらにお好みのシュレッドチーズを追い乗せします。

2枚を合わせて、トースターでチーズが溶けるまでこんがり焼きます。

仕上げに粗挽きブラックペッパーを振ります。

ここからは悪魔のオプションですが、フライパンにバターを溶かして軽く下のパンを焼くと更にリッチな味わいに。