たこわさパスタ

ヨッシーよし丸 @cook_40296331
お酒のつまみのたこわさ。パスタにしても美味しい!
このレシピの生い立ち
烏賊の塩辛でパスタを作ったた時に、たこわさでも出来るかな?と作ってみました。一度作ったのですが、たこわさにバターは合わないと思い、入れなかったらイマイチ。改めて作り直しました
たこわさパスタ
お酒のつまみのたこわさ。パスタにしても美味しい!
このレシピの生い立ち
烏賊の塩辛でパスタを作ったた時に、たこわさでも出来るかな?と作ってみました。一度作ったのですが、たこわさにバターは合わないと思い、入れなかったらイマイチ。改めて作り直しました
作り方
- 1
パスタは表示通り茹でます。
レシピID20845137 - 2
弱火フライパンにオリーブ油を入れて、ニンニクみじん切りを香りがするまで炒めます
- 3
パスタ茹で汁をお玉半分位入れて、混ぜ合わせながら乳化させます。そこにパスタをいれます
- 4
市販鷹の爪輪切りを入れたらたこわさを入れ、混ぜ合わせます。塩胡椒を軽めに入れ、醤油も入れて混ぜます
- 5
バターを入れ混ぜて溶けたら、皿に盛り付けて乾燥パセリを振ったら出来上がり
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