子供パクパクっ♡辛くないエビチリ
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
子どもが食べやすいように甘酸っぱい味付けにしたエビチリです♪
半熟卵とも相性ピッタリで、ごはんがススミます！
このレシピの生い立ち
子供が食べやすい味付けに考えたレシピです。
子供達はネギが苦手なので、玉ねぎで代替えしたところ玉ねぎの甘みでパクパク食べてくれました。
子供パクパクっ♡辛くないエビチリ
子どもが食べやすいように甘酸っぱい味付けにしたエビチリです♪
半熟卵とも相性ピッタリで、ごはんがススミます！
このレシピの生い立ち
子供が食べやすい味付けに考えたレシピです。
子供達はネギが苦手なので、玉ねぎで代替えしたところ玉ねぎの甘みでパクパク食べてくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】
玉ねぎをみじん切りにする。 -
- 2
エビは皮を剥き、背ワタを竹串で取り除き、片栗粉(分量外の片栗粉を大さじ2)をまぶして揉みよく洗う。
-
- 3
エビの水気をしっかり拭き取り、Aを揉み込む。
-
- 4
ごま油大さじ1をしいたフライパンで卵とマヨネーズを溶いたものを半熟状に炒める。
-
- 5
続けて、ごま油大さじ1をしいて作り方3のエビを炒めたら取り出す。
-
- 6
みじん切りにした玉ねぎを炒め、Bの調味料を加える。
-
- 7
エビを戻して、和える。
-
- 8
半熟卵とともに器に盛り付ける。
-
- 9
詳しい作りかたの動画は
Instagram→@maron.kitchen
コツ・ポイント
辛いのがお好きなかたは豆板醤を小さじ1〜お好みで加えて下さい。
つくれぽ
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