卵なし!乳なし!豆腐ドーナツ
こどものおやつにぴったりです!
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卵アレルギーのこどものために作りました
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卵アレルギーのこどものために作りました
イーストを大さじ2のぬるま湯でとく
★の粉類をボウルのなかでよく混ぜる
2に1と絹ごし豆腐、ベビーフードペースト(今回はQPのかぼちゃとさつまいも一瓶を使用)を加えゴムべらで潰しながら混ぜる
レンジの発酵機能(35℃くらい)か部屋の暖かいところに30分放置
油を170℃くらいに温める
スプーンを油でぬらして4の生地をすくって油に入れてこんがり色付くまで揚げていく
ベビーフードペーストを入れない場合は豆腐50gに置き換えてください。生地の固さはスプーンですくってやっと落ちるかなくらいです。固かった場合は水を少し足してください
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