作り方
- 1
イーストを大さじ2のぬるま湯でとく
- 2
★の粉類をボウルのなかでよく混ぜる
- 3
2に1と絹ごし豆腐、ベビーフードペースト（今回はＱＰのかぼちゃとさつまいも一瓶を使用）を加えゴムべらで潰しながら混ぜる
- 4
レンジの発酵機能（35℃くらい）か部屋の暖かいところに30分放置
- 5
油を170℃くらいに温める
- 6
スプーンを油でぬらして4の生地をすくって油に入れてこんがり色付くまで揚げていく
コツ・ポイント
ベビーフードペーストを入れない場合は豆腐50gに置き換えてください。生地の固さはスプーンですくってやっと落ちるかなくらいです。固かった場合は水を少し足してください
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