七夕にも⭐鯖とゴーヤのトマトそうめん

candysarry @cook_40056186
これだけで栄養満点。
元気が出るそうめんアレンジです。
七夕にちなんでチーズは星形に。
このレシピの生い立ち
いつも同じでは飽きてしまうのて、そうめんのアレンジレシピです。
七夕にも⭐鯖とゴーヤのトマトそうめん
これだけで栄養満点。
元気が出るそうめんアレンジです。
七夕にちなんでチーズは星形に。
このレシピの生い立ち
いつも同じでは飽きてしまうのて、そうめんのアレンジレシピです。
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、そうめんを入れたら火を止めてひと混ぜし、そのまま1分程おいてザルにあげ、冷水でしめる。
- 2
湯を沸かしてる間にトマトはざく切りにし、ゴーヤは縦半分に切ってスプーンで種とワタを掻き出して2~3mmの薄切りにする。
- 3
器にそうめんを盛り、②とサバ缶をざっくりとほぐしてトッピングする。
- 4
トマトジュースとめんつゆ、お好みでおろしにんにくを混ぜ合わせてまわしかける。
- 5
お好みで星形に抜いたチーズを飾り、ブラックペパーを挽いていただく。(画像はブラックペパーなし)
コツ・ポイント
そうめんの茹で時間はお好みの固さで調節してください。チーズやすりおろしにんにく、ブラックペパーはお好みでどうぞ。
なくてもさっぱりと美味しいし、加えるとコクが出て、これまた美味しいので、途中で味変してもいいですよ。
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