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鶏もも肉とチコリのオレンジジュース煮
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鶏もも肉とチコリのオレンジジュース煮-レシピのメイン写真

鶏もも肉とチコリのオレンジジュース煮

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

オレンジジュース使用で、酸味のある美味しさ!
このレシピの生い立ち
鶏肉をオレンジジュースで煮るとおいしいです。
+チコリも入れたらおしゃれかな?と思い付きました!

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鶏もも肉とチコリのオレンジジュース煮

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

オレンジジュース使用で、酸味のある美味しさ!
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鶏肉をオレンジジュースで煮るとおいしいです。
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材料

3人分
  • 鶏もも肉 350g
  • チコリ 1個(100g)
  • ブラウンマッシュルーム 3個
  • 塩コショウ 肉に全面にまぶせる量
  • しょうゆ 小さじ2
  • オレンジジュース(100%) 200cc
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    チコリは斜めにざくざく切っていきます

    • 鶏もも肉とチコリのオレンジジュース煮作り方1写真
  2. 2

    ブラウンマッシュルームは薄切りにします

    • 鶏もも肉とチコリのオレンジジュース煮作り方2写真
  3. 3

    鶏肉の両面に塩コショウをし、オリーブオイルで炒めます

    • 鶏もも肉とチコリのオレンジジュース煮作り方3写真
  4. 4

    焼きながら、鶏肉はハサミで小さく食べやすいようにカットしていきます

    • 鶏もも肉とチコリのオレンジジュース煮作り方4写真
  5. 5

    肉に火が通ってきたら、しょうゆ・チコリ・ブラウンマッシュルームを追加

    • 鶏もも肉とチコリのオレンジジュース煮作り方5写真
  6. 6

    最後にオレンジジュースを加え、数分煮て完成

    • 鶏もも肉とチコリのオレンジジュース煮作り方6写真
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コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
2022/07/18 12:01に公開
199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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このレシピのキーワード

煮物 鶏もも肉 ブラウンマッシュルーム

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