オートミール粉末とアーモンドプードルを用意します。オートミールはミキサーで粉砕した物でOK。

フライパンでオートミールとアーモンドプードルを焙煎します。小麦粉で代用する場合も生食出来ないので必ず火入れしてください。

4～5分ほど中火で焦がさないようにかき混ぜながら焙煎して、ちょっと肌色になる程度まで火入れ出来ればOK。荒熱を取ります。

その他混ぜ込む物があれば用意します。今回はお茶の出がらしを焙煎して混ぜ込みました。焙煎したナッツもオススメ。

粉末の荒熱を取っているあいだに、常温に戻しておいたバターと砂糖を混ぜ込んでおきます。

オートミールが完全に冷めたら、三回ほどに分けてバターに練り込みます。熱いと溶けるので注意。その他材料があれば混ぜて下さい

全体に満遍なく混ざればOK。ほぼ完成なのでここで味見して甘さなど決めてください。

容器などに入れて冷蔵庫や冷凍庫でしっかり冷まします。この時点で普段のクッキーのように型抜きで形を作ってもOK。

冷えたらスプーンですくって器に乗せて完成！あんまり頑張らないで生クッキーが出来ます！

摘まんで食べれるぐらいには固まってます。粉末を焙煎してあるのでオーブンで焼いてるようにザクザク香ばしいです。